爱情的力量吗?
杨峰一边想着,一边把蒸出来的鸡汁倒进去,用以浸泡栗子。
这是为了让鸡的香气稍微进入到里面。
让里面的缝隙浸入鲜润的汁水。
待会儿在下锅的时候,让水去置换其中的鸡汁。
使得栗子的香气融入汤水里,再去煨制鸡肉。
两种食材经过不同的前期处理,后期才可以相辅相成。
这些细节都是好味道保障,也是味道不凡的原由。
毕竟栗子鸡所用的是完全不同的两种食材。
如果做出来,鸡还是鸡,栗子还是栗子。
那干嘛不吃个炒鸡,再煮一盆栗子。
半小时之后,大号的汤桶里传出咕嘟嘟的沸腾声。
杨峰把压力扣轻轻掰开,将盖子掀起来。
股浓郁的鲜香瞬间扑面而来。
浓郁的气息就像是裹挟了无数纷杂的味道。
荤的油润,素的清香、海的鲜醇以及胶原蛋白的柔美。
四种味道结合在一起,相互缠绕但并没有任何一种会喧宾夺主。
这其实就是年夜菜的特点。
每一份食材无论贵贱,都是本身味道的主角。
而烹饪的手法则是将其中最美的那份味道烘托出来。
逐渐的,这股响起开始填满了小屋,向着院子飘去。
而秋季的风又多而频繁,转眼之间就香飘半城。
隔壁剧组有一批正休息的演员,此时无不抬头张望。
“好香的味道啊?”
“我草,流口水了啊我!
“什么东西炖的这么香?”
“是咱们后厨的味道吗?师傅手艺竟然这么高超?
“不是后厨吧?咱们后厨的东西好像很难吃,金麦去吃过的,对吧?”众人闻声转头,看向一个长相清秀可爱的女孩。
她穿着一件深蓝色牛仔短袖衬衫,下面是一条西装款的宽松长裤。嘴里也有些口水要流出来似的。
在她的头顶上挂着一条巨大的横幅一《开端》剧组取景地。
三分钟后,赵金麦回过神,忽然察觉到嘴角一片湿润。
然后她拿纤细葱白的手指擦了一下,发现指间全都是晶莹的口水。赵金麦吓了一跳,修长卷翘的睫毛微微轻颤。
她没想到这悠远的饭菜味道竟然可以让自己口水横流。
“金麦?”
“啊?滔姐,怎么了啊?”
“你上次不是去咱们剧组厨房吃过蛋炒饭吗?
赵金麦一听就忍不住皱紧眉头:“那个味道简直太难吃了,我都咽不下。”刘滔回头看了一眼:“看来真的是隔壁的《赌徒》剧组的厨房。”
“不会吧?这味道让我都流口水了,怎么可能是剧组厨师。”
可附近也没有别的剧组啊。
赵金麦抽了下小鼻子:“好香啊,我都饿了,好想吃一口。”
刘滔也忍不住捂住肚子:“我本来也不觉得饿,这下坏了。”
“是不是影视基地里有私房菜馆啊?”
“不可能,我上次去找过,这附近连个快餐店都没有。
赵金麦鼓着腮:“我又忍不住要流口水了.
刘滔微微叹了口气:“但愿这味道不是从《赌徒》的后厨里飘出来的。”“为什么啊?”

