西洲,聚丰酒家。
后厨的灶火腾腾燃起,不断飞窜。
三个大主厨尽心尽力,几乎拿出了生平最好的状态。
没办法,这桌客人给太多了啊!
不多久,一桌川菜就被端进了名为东升阁的包间。
麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁,东坡肘子。
辣子鸡、香辣虾、开水白菜、鸡豆花。
满满当当一大桌菜肴,看上去色香味俱全。
与此同时,包厢里坐着一个穿的珠光宝气的中年女人,正低着头玩着手机。
旁边还站着一个年轻女孩,帮她烫洗着餐具。
两个人之间谁都没有说话。
只有上菜的开门声和离开的关门门声时不时地响起。
玩手机的那个人叫做王娴慧。
是英华传媒公司的老板。
她的这家公司培养出了无数的顶流艺人。
不管是影响力还是作品质量,都能算得上是圈内前三。
而站在旁边的那个则是她的秘书兼生活管家,姓左。
“王总,餐具弄好了,您快尝尝吧。”
王娴慧接过筷子,分别夹了回锅肉、麻婆豆腐和辣子鸡放进嘴里。
细细品尝过后,她忍不住轻笑一声,缓缓摇了摇头。
“怎么了王总?”
“味道还是不对。
“可他家的川菜据说是全国有名的。
王娴慧微微抬起眼眸:“我父亲以前是很顶级的川菜厨师,我从小吃他做的菜长大,所以在我看来,这种味道根本不配叫川菜。”
左秘书眨眨眼:“很难吃吗?
“倒也不是难吃,对川菜不了解的可能会觉得不错吧,你也尝尝?”
“那...那我试试。”
左秘书尝了一勺鸡豆花:“挺不错的啊,还能吃出鸡肉味道。”
王娴慧也尝了一下:“样子做的不错,但徒有其表,味道太差了。”
“那好的鸡豆花应该是什么味道?
“真正的鸡豆花应该爽滑软糯,成团不散,质地细嫩,连怎么敲茸都很讲究,这道菜只是做到了形似,味道却差的很远。”
“原来是这样啊....
王娴慧点点头,忍不住微微叹了口气。
自从父亲去世之后,她对儿时的味道就开始越发怀念。
转眼之间三年过去了,她也尝过了全国各地无数的川菜馆子。
但再也没有任何一家馆子能够做出父亲的味道。
哪怕她花天价找了几个号称巅峰的川菜厨子,并且把父亲的笔记交给他们。
他们却还是还原不出那种让她牵肠挂肚的味道。
要知道,气味是可以和记忆绑定的。
很多离家千里的游子,都会在夜晚莫名惦记着家里的某道菜。
也有很多人,在不知情的情况下尝到妈妈做的菜,立刻就能认得出来。
这是一种很玄妙的感觉,是伴随着成长被烙印在脑海里的。
就像是王娴慧在不断寻找的那个味道一样。
她知道那个味道里藏着童年,藏着青春,藏着喜怒哀乐,也藏着她的父亲。
可找了这么多年,她每一次找到的都是一场失望。
也许自己再也吃不到那个奇迹般的味道了吧。
王娴慧深吸一口气,嘴角不禁流露出一丝苦涩。