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第72章

掌勺人 免费阅读 1436 2023-08-07 12:18

   林威做的是猪肉臊子。

   猪肉切成丁备用,小葱姜末打算切碎一些。

   他又从坛子里拿了两颗泡姜泡大蒜,切好之后备用。

   热锅凉油,等油温升到五成左右,下猪肉粒开始煎炒!

   等猪肉粒煎炒得有些发焦的时候,放入葱姜泡姜泡蒜,一点辣椒粉!

   接着林威又放入五香粉,些许香油,以及适量的陈醋!

   当香味彻底被爆出来之后。

   林威加入盐,胡椒粉,搅拌均匀,盛入一个大碗中。

   颜色老道,食欲可人的猪臊子散发着浓浓的香味。

   层辣椒油沉浮在表面,带来些别样的味蕾刺激!

   这时,爸妈他们也起床了。

   杨雁还在喊着林溪起床吃早餐。

   林威笑了笑,洗好锅,接上一大锅开水烧开。

   拿出四个碗,倒入适量开水,简单的制作一下面汤。

   同时在锅中放入适量的新鲜盘子粉。

   四个碗中分别放上些许猪油。

   猪油化开之后,面汤上漂浮着淡淡的油色,那种味十分让人觉得享受。

   接着放入盐,生抽。

   至于白醋,到时候按各自的需求自己放。

   这就简易的做了家庭食用的面汤。

   “爸,妈,小妹,赶紧起床吃饭了!!”

   林威嚎了一嗓子,当即把粉分别盛在各自的碗里。

   面汤比粉会多一些,这样吃起来不容易腻。

   林威又分别给四个碗里浇上那么一勺臊子,食欲顿时就迸发了出来。

   “我先吃了哈!

   有点饿了,林威哼哧哼哧的吃了起来。

   “诶嘛,真香。’

   林威美滋滋的吃着。

   “你这小子,我天天在店里面吃粉,好不容易在家里吃一顿早餐,你特么还给我煮粉吃。林正雄已经有吃粉应激症了。

   “那你吃不吃?”

   “行行行,我儿子做的我怎么可能不吃,哈哈!!”

   林正雄同样哼哧哼哧的吃了起来,尝到了味道之后,他十分意外。

   “咦,你小子可以啊,这猪臊子弄得有点东西,比你老子我的手艺都好了。”

   “爸,我做饭的手艺的确是比你好。’

   林威十分自信的点了点头。

   再怎么着,现在人家也是喊他林师傅好吧。

   “飘了,你是真的飘了啊!

   “要是你再小几岁,我跟你说,你现在就要遭受一顿毒打!”

   林正雄意味深长的看了看林威。

   嘿嘿,这不我恰好大了几岁么。

   他不要脸的嬉皮笑脸说道。

   “行了,待会儿洗碗的活儿碗交给你了,我还得赶过去开店门呢。”

   粉店虽然一天都有生意。

   可在龙江市这边,大家还是习惯早上来一碗粉。

   早上的生意一般是最好的!

   “诶,哥,你做什么早餐啊,真的是,害得我早上还要起来吃饭,平时周末,妈都是不做的仰!”杨雁猛地瞪了她一眼说道:“可好看的一闺女,可惜长了张嘴。”

   “赶紧吃粉!

   林溪也知道自己说错话了,老老实实吃起粉来。

   “小溪,好吃吗?”

   林威问。

   “嗯,好吃,真香。”

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