这一趟游玩下来。

　　 天尺山的景色，确实相当不错。

　　 山景奇骏险要，植被葱郁密集，远观如锦簇的花丛一般。

　　 如果到了山顶，再能吃一顿完美的腊汁肉夹馍，那才是对这趟旅途的最大尊敬!

　　 想清楚这一点，那位食客再不敢催促江枫。

　　 甚至还反过来，巴不得希望江枫做慢点，越精致越好!

　　 小吃摊里熬煮的腊汁肉，已经够香了，要是再搭配上刚出炉，还脆呼呼的饼子，夹在一起得有多香?!

　　 安抚下刚才吵闹的食客，江枫开始了烤制过程。

　　 之前的饼胚，被特殊的擀面杖擀压，做成凹碗状’。

　　 醒发过几分钟后，现在的状态刚好，可以把凹碗状'的饼胚底部朝下烙制。

　　 而烙制的工具，就是那个下面塞有烧红木炭的吊炉鏊子。

　　 这是一种在北方广为流传，用来烙制大饼、锅盔、煎饼的工具。

　　 底部的造型，各地风格不一，但顶部都是统一的平整造型，有点像没有锅边的平底锅。

　　 只要把下面的木炭烧红，热量可以顺着铁片传导，加热鏊子上的食物。

　　 随着江枫的操作。

　　 刚才还白白净净的饼胚，与鏊子接触到的位置，逐渐被烤出*铁圈虎背菊花心的形态。

　　 这是白吉馍最常见的外表。

　　 即，一面要状如菊花心，星星点点，散布罗列。

　　 另一面，则要有最外侧的铁圈，以及内侧的虎背之纹。

　　 两面烤烙完成之后。

　　 此时的白吉馍，已经是大概八成熟的样子。

　　 被烙到地方，面饼呈现出淡淡的焦褐色，慢慢散发出淳朴迷人的麦香味。

　　 至于没有接触到鏊子的部分，依旧洁白如玉，不带一点杂色。

　　 之后。

　　 只要再放入烤炉里，稍微烤制片刻，就能出炉开吃。

　　 江枫这边，才刚刚把快熟的白吉馍放进烤炉里。

　　 不远处的摊位，又走过来一人，手里拎着东西。

　　 那人还没走到江枫这边，就对着摊前等候的三位食客，疯狂挤眉弄眼，似乎是结伴而来的朋友。

　　 那人的左手上，是一份刚买来的轰炸大鱿鱼。

　　 也不知道是什么品种的鱿鱼，算上顶端位置，那几根长长的须子，加起来能有成年小臂那么长。

　　 鱿鱼的外侧，被?上一层厚厚的面包糠，炸过之后呈现出金黄发亮的色泽。

　　 外壳酥脆，只要稍微靠近一闻，就能嗅到那股炸物特有的香气。

　　 这样一整根的轰炸大鱿鱼拿在手里，大口啃着，咔哧作响，显得非常有气势。

　　 在那人的另一只手上，还提着一份章鱼小丸子。

　　 小丸子上面洒满了薄薄的木鱼花碎片，还有几种色泽艳丽的酱料。

　　 在飘荡不定的热气蒸腾作用下，木鱼花碎片受热，不断缓缓卷曲，又缓缓舒张，翩翩起舞，像是真的活过来一样。“刘哥，王哥，贺哥，怎么还在等着呢，什么时候变这么拉了?”

　　 “前面快到山顶时候，你们仨，不是一直在喊饿么?

　　 啧啧，真是可怜，我这边都吃上了，虽然稍微贵了一点，但是小吃的品质确实比一般夜市还强。”

　　 “这个鱿:鱼才刚刚炸出锅没几分钟，上面?满了面包糠，你们听听声音，咬起来那叫一个脆，渣滓掉的满地都是，还有这个小丸子，每个里面都塞了几截章鱼须子，再配上我最爱的沙拉酱、照烧酱....”

　　 “过来叫声爸爸，我可以考虑一下，赏你们一人吃一口。’

　　 刚刚走过来的那人，手里拿着吃到一半的小吃，在三人面前炫耀起来，围着他们走了一圈又一圈，故意把声音吃得很大声。