“呵呵,今天就是大罗神仙来了,大盘鸡也是一道吃肉的菜!”
好奇中。
白帽小伙走过一看。
发现是一对外貌有几分相似的哥俩,一人端着吃剩的半盘子大盘鸡,在同一张餐桌上激情互喷。
而在这对哥俩旁边,还有二十多名各自端着一份大盘鸡,边听边吃的路人游客,而且越听越起劲。
大致听明白这对哥俩的争执观点。
白帽小伙凑过去。
他举起手,弱弱地插了一句嘴:
“既然你俩观点恰好相反,那为啥不搭伙,合吃一份?”
“喜欢吃肉的,就吃光所有肉,喜欢嗦面的,就承包所有的面条和土豆。”
听到白帽小伙的发言。
思路清晰明了。
孙文孙武兄弟俩同时愣住了。
顺着以前的习惯,他们两人光顾着吵嘴抬杠了,压根忘了还有这种简单的操作。
短暂的沉默过后。
兄弟两人彼此怒瞪了一眼,然后一言不发,互相交换了彼此吃剩下的大盘鸡,又开始继续闷头炫饭,连争吵都顾不上了。
至于旁边那二十多名本来听得正带劲,把两人争辩声拿来下饭的游客们,则是默默对白帽小伙竖起了中指。顿没头没尾的激烈争吵,因为自己的原因,消弭于无形。
白帽小伙的心情很是不错。
同时。
好奇心也被彻底勾起来了。
他暗自琢磨了一下,还是觉得应该买一份大盘鸡尝尝。
一个能让当地人自发维护,誓要与土豆炖鸡块划清界限的美食,味道就算偏咸偏重口,应该也不会太难吃才对。顶着烈日烘烤。
排了许久的队伍,白帽小伙终于如愿,也买到一份大盘鸡。
但下一刻。
能近距离看清这道菜的真实样貌时,他的动作忽然僵住了,额头随之飘起一层细密的汗珠。
刚才在大铁锅里收汁,汤汁沸腾翻滚的时候,看着还不太辣。
现在安静端在手里。
汤汁表面飘着的那一层鲜艳红油,还有几根泡软的干辣椒,就显得格外扎眼。
红艳艳的颜色,只是稍微看看,就能感到惊人的辣度!
别说真下嘴吃了。
他现在只是看看,就有种莫名被辣到的感觉,口舌发刺、难受。
“这东西,真的可以吃....”.
盯着盘中的红油和干辣椒,白帽小伙发愁起来。
进退两难。
吃也不是,不吃也不是。
以他在老家的吃辣能力来说。
筷子尖尖在红油辣酱里,轻轻地沾一下,差不多就是极限了。
再多,就会上火、喉咙痛。
这一大盘子的红油,要是一顿同时吃下去,简直能要了他的命!
白帽小伙默默估算了一下,那起码能顶他一个月的吃辣分.量....
这谁敢吃啊?
可问题是。
这份大盘鸡闻起来,真的好香啊!
难怪刚才那些本地人,一个个吃的那么入神,那么开心。
“算了算了,难得出来玩一趟,就当是舍命体验一下,拼了!”
被餐盘里的香味馋到受不了。
白帽小伙咬咬牙,终究还是拿起了筷子。
蒜瓣形状的大块鸡肉,被炖煮得非常入味,筷子轻轻用力,就能划拉掉一小块。
大小正适合入口。
被特意撇掉红油汤汁的小块鸡肉,被炖煮得非常到位,滋味醇厚香浓。
轻轻一口咬在嘴里,保留小部分嚼劲的同时,还有能吃出嫩滑的爽口之感,咸香味适中,越嚼越香。一小块鸡肉吃完后。
想象中的刺激辛辣味并没有出现,反倒是多种香料组合出的复合香味,占据了口腔中的绝大部分味蕾。“这么一吃,味道好像确实不一般。