“山山水水又不是没见过,哪里有看烤肉有意思。”
“我觉得看烤肉滋滋冒油的画面,更舒爽。
“尤其是爆油的瞬间,那声音多悦耳,好听呀。
“当然最重要的是,肉烤好后,咱们可以第一时间吃到。”
行吧,大家都喜欢看烤肉,江枫还能说什么,幸好张一帆靠谱,知道人多,换了个大烤炉,烤好的烤串,三十几个人,每个人都能分十几串,要是之前那个小烤炉,怕是都不够分的。
终于,在大家万分期待中,烤肉烤好了。
江枫放下刷子,道:“可以吃了,你们拿吧。
围在前面的已经伸出手,想了想又缩回去。
“老板,你先拿,等你拿了我们再吃。
这是大江吃饭的传统,不管是谁都不想破坏这么好的传统,这是对老板应有的尊重。
江枫也懒得推辞,羊肉牛肉各那了一点,往后退了一步。
张一帆立马上前,给大家分烤串,这烤炉上都是火,大家自己拿,乱糟糟的,万一烫到手了怎么办?
公司还忙着呢,不能搞个出游伤员出来,玩好了回头好工作。
“都不要着急,一个一个的来。
一把一把的烤串发了出去,每个人手里都捏着一把,斯文点的女员工已经找到大石头坐下,男员工们就比较随意了,有的直接席地而坐,有的已经等不及了,站在原地就开始吃。
鲜嫩的牛肉,烤的滋滋冒油,拿在手里还能听到哔哩吧啦的声音,藏在肉里面的油脂不断往下掉,仿佛有种娇艳欲滴的感觉,还没吃,先闻到了浓烈的麻辣香味。
外表带着焦香的感觉,碳里面加了一点果木炭,烤出来还有果木的清香,跟孜然和辣椒混合在一起,香味独特,让人垂涎三尺。
大家已经迫不及待了,拿起烤串送到嘴边,一口咬下去,刚拿下来的肉还很烫,可是香辣的口感已经窜到舌尖,根本舍不得松开嘴巴。
为了把肉吃下去,就一边哈气一边咬,总算咬下来一串,牙齿已经感觉温度烫到牙根了,只能用牙齿叼着继续哈气,让肉凉一些。
肉上面的油脂掉进了口腔里,美味的孜然和辣椒直接窜到了口腔里的每一个角落,嘴巴里的口水跟受到诱惑一样,直接溢出来。
终于,肉凉了一点,感觉舌头能接受了,迅速咀嚼起来,肉里自带的油脂已经完全被烤了出来,牛肉香辣可口,吃着一点都不腥。
吃下去的时候,藏在肉里面的油就在口腔里爆开,心里不禁卧槽一句,这牛肉竟然还爆汁。
油脂窜到舌尖,是牛油独有的香味,在舌尖萦绕,久久都不能散去。
“太好吃了,这烧烤。”白露露眯起了眼睛。
“这味道,简直是绝了,烟熏火燎,外焦内嫩,我这羊肉吃着一点都不膻。”旁边的田萌也跟着附和。
羊肉江枫选的是带一点筋膜的,吃起来跟牛肉是完全不一样的口感。
牛肉十分鲜嫩,吃着一点也不碜牙,吃的时候,再蘸一点烧烤蘸料,味道味道更是一绝,而羊肉,因为有筋膜,吃的时候,外面焦香,内里劲道弹牙,十分有嚼头。
让人不由自主的就想要吧唧嘴,羊肉的肉香,伴着孜然的香和辣椒的辣,一同在嘴巴里起舞,细细咀嚼之下,羊肉的香缠绕在舌尖上,回味中还带着羊油的醇香味,好吃的让人都舍不得开口说话。
“好吃,真是太好吃了,我要一个人吃一百串!
“酱香浓郁,辣味适中,孜然的窜口,所有味道混合在一起,简直是世间绝无仅有的美味。”