等铁锅烧干后。
张阳用勺子舀起凉油下锅,然后又把姜蒜等大料放进去。
随着油温升高,铁锅里的油逐渐噼里啪啦地炸开,
顿时间,一股爆香的大料香味扑面而来。
“啊?!
可是白露被这油花吓的的一声尖叫,直径跳开!
[哈哈!!白露这动作和我炒菜的时候一摸一摸!]
[最怕就是这种油花哔哩啪啦的声音,我都不敢热油。]
[啧啧!那味道肯定不好吃中餐讲究的是锅气,没有呛油炒出来的菜是不好吃的!]
[谢了,我对煮饭的要求不高,煮熟就好,至于不好吃那就算了!]
[没事!我第一学煮饭也是这样,害怕的不行,现在反而是不呛锅,反而不习惯了!]
[我不行,不行!听着这哔哩啪啦的声音,我就害怕过不行!]
........
一时间,白露的反应还引起了直播间许多人的同感。
与此同时,
张阳却是面不改色。
闻到大料的香味后,直接把一盘切好的五花肉倒进铁锅里。
吱一声,一肉香味瞬间传开!
“呵呵一!怕什么啊,有我在呢!
张阳一边快速翻炒,一边笑道。
白露白了张一眼道:“不觉得这个声音很可怕吗?油花溅到手臂,又或者脸上,可是会起水泡,甚至是留疤的!”“怎么会呢,这油吱吱的声音是世界上最美妙的声音了!”
在张阳谈话间,加入盐等配料。
在猛火的翻炒下,锅里的五花肉已经变得微黄。
顿时间,一股浓郁的香味弥漫开来!
白露也问到了香味,也顾不得害怕,踮起脚往铁锅看。
只见金黄色的五花肉肥瘦相间,在铁锅里快速翻滚。
白露忍不住舌底生津,大流口水。
帐篷里还在忙碌的阿姨们都停下手中活,窃窃私语起来。
“嗯,这菜闻到都香啊,肯定非常下饭!”
“这真不愧是名校毕业的大厨,这香味绝了啊!
“这香味比我之前我嫁女,请的酒店师傅做还要好!”
..................
这时候,张阳已经把五花肉用盘子给装起来。
还往铁锅里放了一勺水,以防锅底烧焦。
“呵呵,要不要尝尝看?!
张阳笑着把五花肉端到白露面前。
顿时间,浓郁的肉香味不断扑鼻而来。
可是白露却是忍住了口水,像拨浪鼓一样摇头道。
“不能够样子,我还是等大家一起吃吧!”
张阳也没想到白露居然能忍住,笑呵呵道。
“那这样也好,很快就可炒好!
白露认真地点点头,和五花肉依依不舍地告别,然后继续投入到火娃的工作中。
又过了好一会儿。
除了还在锅里慢火收汁的九转大肠,其他的菜肴都被端到了饭桌上。
这时候,三张桌上坐满们乡亲们,热闹非凡。