[好好的一个美食大赛,结果香味闻不到,整个会场全是屎味,哈哈,笑死我了。]
正如网友所说。
此时的会场,根本闻不到其他香味,只有屎味。
那味道如此的清新特别。
让人闻了就之后就难以忘怀。
好在随着时间的推移。
其他选手准备好食材开始炒菜。
会场里的味道逐渐混乱起来。
臭味也就没那么明显了。
程五洗好大肠后,放入热水煮熟。
再按照:林枫的吩咐切成2公分长的扳指段。
林枫打开另外一边的灶台。
锅内坐水,水开后把切好的猪大肠焯水去油,捞出控水备用。洗好锅后,在往里面宽油烧热。
油七成热后倒入焯水后的猪大肠。
再把猪大肠炸制金黄色,捞出控净油。
锅内留底油放入葱姜蒜末爆香,倒入适量老抽、加少许精盐翻炒。
翻炒过后,再倒入一汤匙白糖提鲜,倒入两汤匙料酒,烹入少量白醋。
到目前为止。
他的每一个步骤看起来都没毛病。
跟传统抄大肠区别不大。
就在这时。
林枫抄起勺子在旁边的锅里捞起了两大勺棕色液体洒在了锅里。
然后开大火翻炒汤汁。
这一番操作直接给旁边的程五看傻了眼!
嘴巴张了张想要说点什么。
愣是憋了回去。
他一开始也以为林枫煮屎纯粹是为了恶心其他选手。
谁能想到,他直接把煮好的屎汤当成调料撒了进去。
这回头煮好了,真能吃吗!
就不怕评委直接把他们赶出去?
不过现在事已至此,他也只能选择相信林枫。
翻炒两分钟后。
林枫又加入了肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉。
然后在程五目瞪口呆的眼神中。
把左边锅:里的猪屎汤全部倒了进去,慢火煨制!!
当锅盖盖上去的那一刻。
周围的臭味明显降低了。
整个会场里弥漫着各种好闻的菜香味。
仿佛之前的那股屎臭味只是一场意外。
旁边的程五呆呆的问道:“..这..真能吃嘛?”
林枫嘿嘿一笑:“这你就不懂了吧,越臭越香嘛!
程五脸皮子不自觉的抽了抽:“问题是,这玩意真能吃吗!会不会吃死人啊?
“不会!”林枫笑着摆了摆手:“刚才那个裁判不是说了么,这些猪喂的可都是五谷杂粮呢。”程五:
他感觉自己脑子有点不够用了。
一想到过一会评委来品尝他们的菜时。那画面!
简直不敢想象。
二十分钟后。
此时距离第一道菜比赛结束只剩下十分钟了。林枫一把打开锅盖。
赶紧用东西堵住鼻子。
再把火开到最大,不停的翻炒,开始收汁。当锅盖打开的那一刻。
就像是封印被打开了一样。