首页 男生 武侠仙侠 四合院之我有一座梦境传送门

第 15 章 川菜师傅

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   川菜上菜顺序讲究的是先凉后热,先炒后烧,咸鲜清淡的先上,甜的味浓味重的后上。东坡肘子自然是压轴菜了。

   这东坡肘子最能反映出厨师的水平,只见其色泽鲜亮,卤汁如胶,品相极佳,只看着就让人食欲大开。

   这饭店服务态度不错,一般的小馆子菜做好了都得自己取。等菜全上齐了,四人才开始动筷子。

   这菜一入口,许大茂就一愣,这味道跟傻柱如出一辙啊。

   他不动声色,集中注意力感觉这菜的用料火候,又尝了下其他的几个菜,心里越发肯定了自己的猜测。

   一顿饭吃的宾主尽欢,电风扇也不用花钱买了,娄晓娥家里有两个闲置的,可以拿一个来用,一个新风扇一百多,能省则省。

   许大茂见三人都停了筷子,知道他们吃的差不多了,再看餐馆这时也没来客人了,便对旁边坐着的服务员道:“同志,今天这菜我们吃的很满意,能不能请你们厨师过来说几句话?”

   那女服务员有些奇怪,下意识就以为是找茬的,但是看旁边那女同志一身洋气的穿着打扮又感觉不像,皱眉问道:“你们真是只说几句话?”

   “没错,他这川菜做的很地道,让我想起来一位故人。”许大茂高深莫测说道。

   服务员在心里翻了个白眼,二十多岁的年轻人能有什么故人?不过还是去了后厨。

   娄晓娥感觉有些奇怪,疑惑道:“你想干嘛,这菜做的有什么问题吗?我觉得挺好吃的啊。”两位师傅也是连连附和。

   “他这菜跟傻柱做的味道几乎一模一样,认识一下而已。”

   娄晓娥盯着许大茂看了一会:“你是不是想让这个师傅去轧钢厂,把傻柱挤走?”

   许大茂翻了个白眼,这娘们脑洞够大的。不过按以前自己和傻柱那关系,这么做也不奇怪。

   “你想哪去了,就是单纯认识一下,现在都是一个萝卜一个坑,哪有那么好调动。”

   正说着,后厨门帘被撩开,一个三十五岁左右,有些肥胖的厨子走了出来,打量了一下两个师傅,又看了几眼娄晓娥,才把目光停留在许大茂身上,点了点头。

   “您几位好,是觉着这菜还行,尚能入口;还是不满意,有所指教?”

   许大茂摇头笑道:“都不是,今儿这菜丝儿溜片儿炒的没得说,只是您这菜味道火候很像我一朋友,确认一下而已。他叫何雨柱,外号傻柱,不知道您认不认识。”

   那厨师释然道:“傻柱我当然认识,他算是我师弟,当时我们都在益华园学艺,师从周文涛老爷子。我知道他在红星轧钢厂上班,不过也有几年没见过面了。”

   果然没猜错,许大茂和那厨师刘师傅攀谈了几句就把剩菜打包,告辞离开。

   他把刘师傅约出来攀谈自然是有所图的,不过现在说还为时过早。

   许大茂想把剩菜给杨师傅,他却连连推脱。见他坚决不要,许大茂只得作罢。

   娄晓娥直到两人走了才问:“许大茂,你现在怎么这么厉害,还想出了什么抽油烟机,还会尝菜。那个抽油烟机真的那么好用,在家里炒菜炖汤外面闻不到味儿?”

   许大茂边开自行车锁边道:“看怎么说,你要趴着窗口往里闻,肯定闻得到一点,但是在屋子外面超过3米基本就闻不到了。还别说,傻柱要是有这么个玩意,我那天就找不到那只鸡了。”

   他自然不会说那鸡其实是棒梗偷的。

   娄晓娥想起那几天的过往,不禁心乱如麻,沉默了下来。过了半晌才幽幽道:“许大茂,我们复婚吧。”

   许大茂心里咯噔一下,开始反思是不是自己对娄晓娥太好了导致她有什么误解。

   想了一会感觉还好啊,既没有什么亲密举动,也没有甜言蜜语,就之前在厂里夸了她两句而已。

   娄晓娥见许大茂不答,不禁有些失望,她的性格决定了她不会去曲意逢迎,伏低做小。

   许大茂打了个哈哈:“这事儿得从长计议,从长计议。”

   娄晓娥无奈,只得道:“那行吧,以后再说,你送我回去吧,顺便把电风扇拿走。”

   她本来还想下午和许大茂一起出去玩玩,什刹海滑冰,北海公园逛一下,看看电影什么的,不过现在也没心情了。

   许大茂也是无言以对,只得先把娄晓娥送回家,又把电风扇送到杨师傅那,就回了四合院。

   来到四合院大门口,正好看见易中海和阎老西在门口贴对联,阎老西还在那自吹自擂,许大茂听的想笑。

   前世修身养性,自然对书法有所涉猎,按他的眼光来看,闫老西的毛笔字只能算勉强入的了眼。

   “一大爷,三大爷,忙着呢?”

   “大茂放电影回来了啊!哎哟,你这不带山货改带菜了啊。”

   一大爷还没开口,阎老西已经小眼睛放出精光,盯着那几个油纸包舍不得挪开,哈喇子都差点流出来,凑上来热情招呼道。

   “嗐,中午我们宣传科内部搞了个聚餐,

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