“好了，我相信你们，可是我们内部出了叛徒也是事实，虽然菜的做法已经泄露了，但是抓出叛徒也是必要的，我的眼里容不得沙子！”叶子鱼冷冷地扫了在场的所有人一眼，想看看有没有人露出端倪。

　　 “叶老板说的不错，我洛锦凌在商场上当年，这种事遇到不少，想必在场的各位也知道我洛家的行事手段，你们中有人既然敢背叛就该知道背叛的下场是什么！你们自问，在这处事我们何时亏待过你们，有人却要以龌蹉的方式来牟取利益，你不懂事就别怪我洛锦凌处事无情！”洛锦凌露出极少表现出来的严肃表情说道。

　　 很多人开始紧张起来，面面相觑，没有人敢走出来主动承认。

　　 “叛徒的事先放着。”叶子鱼开口道，“现在，我知道，新酒楼的开张让你们有威胁感，但是你们要知道‘人无我有，人有我优’，自助餐制度是我们先实施的，经验比他们丰富，但是制度不是实施了就行的，我们要把它实施好，自助餐虽然给了顾客更大的选择空间，但是服务人员的服务还是必要的，做服务的人要遵循的原则是什么——顾客最大，你要尊重顾客，满足顾客所有合理合乎规矩的要求，顾客到这里是要给自己找个舒心的地方吃东西，要是工作人员对顾客呵斥，无视顾客某些合理的要求，就会破坏顾客对这家店的评价，你们要记住，我们请你们来是工作的，不是来请你们当老大的，在这里，顾客最大，这是服务方面，我不希望看到不合格的事情出现。

　　 然后是招牌菜，既然他们敢盗用我们的招牌，我们也不能干等着，宋叔，我听说你还在研究新菜品，不知道有没有做出来？”

　　 “做是做出来了，我按照您说的宫保鸡丁和鱼香肉丝的做法去尝试了，然后改动了一些配菜和做法，就是不知道是不是您吃的那种味道。”

　　 “是不是我吃的那种味道不重要，重要的是好不好吃，合不合大家的

　　 口味。”

　　 “这……这两道菜只有我内人和儿子吃了，他们是说味道好，也不知道其他人喜不喜欢……”宋叔有些犹豫地说。

　　 “那这两道菜的做法有没有其他人知道？”

　　 “没有，这两道菜我都是闲暇的时候试的，还没有公布。”

　　 “那这样吧，你先去做这两道菜，端上来我们试试，如果好的话也能成为我们店的特色菜。哦，对了，我突然又想起了几个菜，我亲自去厨房告诉你们试试做法吧。”说完，叶子鱼朝着洛锦凌说：“洛老板，叛徒的事先交给你去查吧，我们先去试试菜。”

　　 洛锦凌挑了挑眉点头，他本来也是想这么说的，“那我就等着你们的新菜上来了。”

　　 叶子鱼比了“OK”，洛锦凌根据情形自动理解了那个意思，叶子鱼只叫了宋叔、三娘和宋叔的两个儿子。

　　 “老大，我也去帮忙！”冷铭哲屁颠屁颠地跟了过去。

　　 来到厨房，宋叔他们开始动手，叶子鱼叫冷铭哲去洗菜，而宋叔的两个儿子去杀鸡，至于宋叔和三娘就听叶子鱼想出的新菜，这两个新菜人常听到，一个是糖醋排骨，另一个则是叫花鸡。

　　 糖醋排骨的做法相对比较简单，至于叫花鸡的步骤会更繁琐一些，她看过有人在野外是用泥土包裹鸡做，可是现在她觉得用面皮包会比较好，讲清楚了做法，叶子鱼就派人去找荷叶，幸好这京城里不缺人种荷花，所以找几片荷叶很容易。

　　 到底是有经验的厨师，宋叔和三娘会自动结合自身的经验去察觉怎么处理菜的味道才好，这不是叶子鱼一个门外汉就可以做到的。

　　 说完该说的，叶子鱼也一起打起了下手，能帮上忙的尽量帮忙，然后静静地看他们做菜。

　　 一个时辰过去了，除了叫花鸡，三个菜已经陆陆续续上了，试菜员主要有洛锦凌、叶子鱼、冷铭哲，叶子鱼还叫人特意叫来了张老，其实最专业的还应当属张老，然后是吃尽山珍海味的洛锦

　　 凌，至于叶子鱼和冷铭哲不过就是嘴馋来凑凑热闹，不过嘛，他们虽然不专业，至少还是能分清什么是好吃的什么是不好吃的。

　　 众人动筷，宋叔期待地看着他们，张老尝了，点点头没有说话，洛锦凌看起来对这些菜挺满意的，至于另外两只，已经不算是尝，而是吃了。

　　 叶子鱼率先发觉大家正看着他们，尴尬地放下筷子，看了一下还吃的津津有味的冷铭哲，叶子鱼拍了一下他面前的桌子，冷铭哲才反应过来迅速又夹了一块糖醋排骨吃进嘴里依依不舍地放下了筷子。

　　 “丢人现眼！”叶子鱼小声鄙视道，完全没有意识到他们两个是五十步笑百步。冷铭哲瘪了瘪嘴，丢人就丢人，丢人能吃到好吃的也值了。

　　 “这糖醋排骨很有嚼劲，味道鲜美，很新奇，好吃，不过我这个老头子恐怕不太适合吃；宫保鸡丁香辣味鲜，肉质脆嫩，我最喜欢；还有这鱼香肉丝酸辣味香，入口后还带点麻，说不定也会有很多人喜欢，但是这三样菜都有改进的空间。”张老慢慢说完，看了洛锦凌一眼，洛锦凌只是笑着说：“味道甚好。”

　　 确实好吃，不过这些菜他都没有听过，他很好奇叶子鱼是在哪里吃的了解的做法。

　　 叶子鱼看轮到她发言了正在组织语言，冷