雪雁在旁边的凳子上坐了下来。takanshu.com她身后的小二放下两盘菜便悄然离开。这位是何许人?
“掌柜,不知这位贵客是哪位?”女子没有回答她,反而问起我来。
“这是我们的少东家。福小姐,这位是雪雁。我们酒楼的记账。”
我点点头。
“你好。”
女子看着我,又笑。
“福小姐好。”这女子笑些什么?明明一身清丽,却为何笑的如此风情?看着我的双眸调皮的眨,这是调戏么?我们可都是女子!
无言,有点冷场。
倒是小二来来去去将桌子摆的满满的。
“福。。。小姐。你还没吃早饭吧。赶紧吃吧。”说话的是雪雁。我心中暗道这人怎么一副和我很熟的口吻?
无言,我这么饿就不和你计较了,我拿起筷子,观察起桌子上的菜来。
肉类占了绝大部分的比例,大部分都只是煮熟了罢了,没有一点别的花色。大块大块的肉让我一看便没有了胃口。。。
菜倒也有,比例很少,而且都是冷处理。
没有汤。
我在家中吃饭的时候多吃的流食与点心,因为身体不好基本上没吃过什么正餐,没想到这世界的食物这么。。。简单。
“怎么?没胃口么?”我和你很熟么?你管我!
“不是,这些便是我们这里最好的菜色么?”我问。
“怎么,不满意?就算是天水阁里的菜色,也不过如此呀!”岱掌柜没说话,那雪雁笑着回我。
那岱掌柜怎么管理属下的,这么随便插别人的话?可是毕竟是第一天来,我什么也不知道,只能压下心中的不悦。
“我是说,这些肉都只是用锅煮熟么?”
我仅仅只说了一句,雪雁便开始滔滔不绝起来。
我归纳总结了一下,在这个世界肉制品是很贵的,尤其是脂肪厚重的部分,简单的说,肉越肥价格越高。
而这个世界的人还没有发明提炼植物油的技术,所以做菜便只能加点盐熟了就好。
我皱眉。
“可想过,把动物厚重的脂肪提炼成油,用来炒菜?”
“脂肪?炒菜?”岱掌柜和雪雁两个人同时看着我。
“是啊,我们酒楼酒水卖不过人家,自然要在菜上下功夫。用油炒出来的菜可比简单弄熟了要好吃的多啊!”
“小姐可否示范一下方法?”岱掌柜有些好奇。
“我们去厨房吧。”我旁边的雪雁已经从位子上站了起来。
我并不是一个爱下厨房的女子,可是邻居家的姐姐却是个精通厨艺的女子,我在我;老娘的压迫之下,只好学着烧菜,一开始还有些兴趣,到了后来就无聊了。
但是做个炒鸡,我还是会的。
首先是提炼猪油,厨房里肥厚的猪肉白花花的让我恶心。
忍着不适,在两人的注视下一步一步的进行。
岱掌柜在底下烧火,我在按步骤处理动物的肉,雪雁在一边看的聚精会神。
好半天功夫,炒好的鸡肉便上了盘。
动物的油炒出来的菜是很香的,但是脂肪太多,为了避免得富贵病,所以现代人一般都改吃植物油了。
嗯,很香。我已经很久没做过了,看来技术还没有生疏。
一旁的雪雁口水都快出来了。
我拿起筷子,递给岱掌柜。雪雁自己早已提起了筷子。
“嗯,味道真的很好啊。”雪雁吃起来便停不下来,岱掌柜尝过之后,也频频点头称赞。
“对啊,可以用这种方式来炒一切的肉,菜也可以。”岱掌柜点点头。
“福。。。小姐,这方法你是怎么想出来的?”雪雁问道。
“我前一阵子生病了,好了之后没什么胃口,就琢磨着怎么吃东西了。”我笑。
“哦。福小姐果然聪明过人。”雪雁的眼神有些悠远,却也毫不怀疑的接受了我的说法。
“只是这油太贵。”我扯开话题。
“嗯。。。我们可以商量一下怎么做。”岱掌柜和雪雁相视而笑。
于是这一天我都被留在酒楼的厨房和她们两个人尝试炒些别的东西。
效果真的很不错!三个人都很兴奋。
夕阳即将落下的时候,我要回家了。
“小姐可还记得路?”岱掌柜问。
“我送你回去吧!”我还没出声,雪雁便说话了。
“不用了。我认得路。”
“福小姐第一次来吧?万一走丢了怎么办?我送你好了。”
完全不顾我的反抗,拉着我便走。
这个人。。。怎么这么自来熟啊。。。
夕阳还挂在树梢,心情很好。总算在这个世界我也能有所贡献。
雪雁走在我的身侧,两个人一路沉默。
快到家的时候,隔着一座小桥,对面的青青树下婷婷站着一位举伞的佳人,看见我时微微一笑。
是大哥,他在等我么?