他刚才表现出来的刻意的自信。

　　 其实就是要让张永夫妻对他毫无保留的信任。

　　 这样在以后的营销策略中，他就占有主动权。

　　 另外还有一点。

　　 到时候谈论报酬的时候，自己也有了谈判的资本。

　　 “你们是甲方，质疑是你们的权利。”卢宏玩笑道:“何况你们的质疑只是表现在表情上的。

　　 在我接江小白营销方案的时候。

　　 收到的质疑比你们可激烈多了。

　　 “哈....”

　　 心情大好的张永哈哈大笑，“卢先生跳脱的经营思维，确实很难让人理解。

　　 不过也正是这样，才能够体现出卢先生的别具一格!

　　 卢宏欣然的接受了张永的夸赞，“这样吧，我简单的给二位说一下我的思路。

　　 食材，菜品，锅底，味道....

　　 等等餐饮业至关重要的东西。

　　 我们就直接放弃在这上边做营销。

　　 因为这些方面都不应该存在营销的点。

　　 作为连锁的大型餐饮业，这些点你们本来就要做好。

　　 而不是当做可以宣传的噱头。

　　 这一点两位认可吗?

　　 张永夫妻沉吟，对视一眼后，相继点头。

　　 因为卢宏说的，确实不容置疑。

　　 比如某家餐厅，它打出来的招牌是食材新鲜，熬的汤适用大骨熬制，不含任何添加剂之内的东西。当然了。

　　 这个在混乱的餐饮市场，确实是吸引顾客点。

　　 但绝不是营销的点。

　　 因为食材新鲜，不含任何添加剂这本来就是你餐厅该做的。

　　 小范围的吸引客户可以，但是作为营销的点就有些牵强了。

　　 卢宏继续，“既然前两个点都不能做营销，那就只能在第三点做了。

　　 正如刚才李女士所说。

　　 你们的服务很好。

　　 但试问有多好?

　　 张永夫妻再次对视，眼中不免再次生出了疑惑。

　　 服务有多好?

　　 这个怎么回答?

　　 卢宏没有继续等待他们的回答，直接说道:“你们所谓的好，在我看来很一般。

　　 无非就是客户进门说一声欢迎光临。

　　 服务人员的脸上随时都挂着笑脸。

　　 说话的时候很轻柔，顾客喊道立马回应。

　　 然后顾客走的时候，再说一次欢迎下次光临。

　　 这应该就是二位所说的服务很好吧?”

　　 额!

　　 边上的杨诗雨右手手指使劲的拽着衣服。

　　 卢宏这老毛病又犯了?

　　 跟甲方说话，老是感觉他还要高一等。

　　 不过张永夫妇没有生气，因为他们现在已经被卢宏的情绪所带动了。

　　 李晓兰点头，“卢先生，我们的服务人员都是经过专业培训的。

　　 你刚才说的那些点，确实是我们一直在做的。

　　 而且我敢断定，我们在同行业中，做的还算不错。

　　 至少，有一种让顾客宾至如归的感觉。”

　　 “还算不错!”卢宏伸出手指摇了摇，“远远不够!

　　 刚才我所罗列的那些服务项目。

　　 换一种说法，那就是客套。

　　 每个店都在做，客户都麻木了，你们稍微做的好一点，他们也不会放在心上。

　　 我们要让客户沉浸与我们的服务。

　　 贴心的，发自肺腑的，让客户感觉到真诚的服务。

　　 而不是为了让客户多掏腰包的服务。

　　 举个简单例子。

　　 去饭店吃饭，服务员拿着菜单过来。

　　 这个时候，任何一个服务员，都希望客户多点菜。

　　 如果客户人服务员介绍菜品时。

　　 他们也会挑贵的，挑赚钱的。

　　 表面是恭恭敬敬，实则是让客户多掏腰包了。

　　 这种情况下，客户是能够感受得到的。